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雪花制冰機(jī)和其他商用制冰機(jī)一樣嗎?

更新日期:2022-10-24   瀏覽量:1405
  說(shuō)到制冰很多人先想到的就是家用冰箱,但其實(shí)冰箱主要是冷藏冷凍用的,制冰擁有另外的專(zhuān)用設(shè)備,比如塊狀制冰機(jī)、片冰機(jī)等,在一些商超甜品店很常見(jiàn),另外還有一種很受實(shí)驗(yàn)室、科研結(jié)構(gòu)研究歡迎的制冰機(jī),就是雪花制冰機(jī)。雖也是制冰機(jī),卻和其他商用制冰機(jī)大不一同,它們到底有什么區(qū)別呢?請(qǐng)看下文詳解
  一、用途不同
  其他制冰機(jī)生產(chǎn)的冰主要用在餐飲、超市、水產(chǎn)品加工和物流運(yùn)輸、食品中,都是吃的用的方面,比較偏生活一些。
  雪花制冰機(jī),就是為實(shí)驗(yàn)室用冰研制的,出冰率和冰形設(shè)計(jì)也是緊貼著實(shí)驗(yàn)室做冰浴需求,因此,大都用在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林漁牧、檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室中。
  二、出冰形狀不同
  雪花制冰機(jī)生產(chǎn)的冰為不定型細(xì)小顆粒,含水量在15~25%之間,比較潮濕,溫度稍稍低于零度,有很強(qiáng)的可塑性,能夠進(jìn)入較小的縫隙之中。
  其他制冰機(jī)生產(chǎn)的冰大多都是定型的,比如方塊制冰機(jī),它的冰塊就是方形;片冰機(jī),出冰為片狀,另外還有球形和空心狀的冰。含水量低于細(xì)小顆粒冰,溫度也更低,但受形狀限制,可塑性不太好。
 

雪花制冰機(jī)

 

  所以,現(xiàn)在你知道了吧,從制冰機(jī)名字其實(shí)就可以判斷它們的區(qū)別了,想讓一臺(tái)雪花制冰機(jī)使用壽命更長(zhǎng),除了做好維護(hù)與保養(yǎng)別無(wú)他法。當(dāng)然使用過(guò)程中的一些事項(xiàng)也要特別注意,比如說(shuō)別在制冰機(jī)上放置物品……等等,下面我們一起來(lái)看看。
  1、如果雪花制冰機(jī)壓縮機(jī)因?yàn)椴幻髟蛲C(jī),千萬(wàn)不要連續(xù)啟動(dòng),正確的做法是等待幾秒,再啟動(dòng),連續(xù)啟動(dòng)除了損壞壓縮機(jī)之外沒(méi)有任何好處。
  2、養(yǎng)成定期檢查雪花制冰機(jī)進(jìn)/出水管接頭的習(xí)慣,畢竟這是制冰機(jī)制冰的“原料”。
  3、機(jī)器內(nèi)殘余的碎冰如果沒(méi)用,一定要處理干凈,可以先將機(jī)器內(nèi)膽中多余的水分排出,然后用干凈的布擦干儲(chǔ)冰箱內(nèi)膽。
  4、當(dāng)周?chē)h(huán)境降低到0℃以下,務(wù)必在用完雪花制冰機(jī)后進(jìn)行以下排水作業(yè),將水全部放出,一旦結(jié)冰,進(jìn)水管破裂,直接影響工作。
  5、每年檢查一次排水管,防止堵塞。
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